Q/TWY 0002 S-2019 液體復合調味料
本標準規定了液體復合調味料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以食用鹽、雞肉粉、白砂糖、香辛料、醬油、食醋、麥芽糖漿、果葡糖漿、鮑魚提取肉膏、蠔汁、蝦汁、海鮮醬、海鮮粉、海鮮提取肉膏、魚類發酵抽提液、釀造醬、花生醬、芝麻醬、肉味復合調味粉中兩種或以上為主要原料，添加或不添加飲用水、食用淀粉、酵母抽提物、植物油、食用動物油脂、醬腌菜、蒸餾酒、發酵酒、鮮（凍）禽肉、鮮（凍）畜肉、酸水解植物蛋白調味液，添加或不添加谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹脂、羥丙基二淀粉磷酸酯、黃原膠、冰乙酸（又名冰醋酸）、檸檬酸、乳酸、檸檬黃、日落黃、赤蘚紅、紅曲紅、辣椒紅、焦糖色（加氨生產）、焦糖色（普通法）、焦糖色（亞硫酸銨法）、β-胡蘿卜素、D-異抗壞血酸鈉、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、食品用香精為輔料，經調配、加熱、冷卻、灌裝等工藝制成的非即食的液態復合調味料產品。