Q/LKSP 0001 S-2019 豆皮（生干豆制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆皮（生干豆制品）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆粉、水、食用鹽為原料，經(jīng)混合、攪拌、擠壓成型、剪切、竹簽穿串、烘干、包裝等工藝制成的非即食生干豆制品。