Q/HS 0005 S-2019 甜醋
本標準規定了甜醋的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以食用酒精經微生物發酵后，添加飲用水、食糖、果葡糖漿、食用鹽、香辛料、焦糖色（加氨生產）、焦糖色（普通法）、焦糖色（亞硫酸銨法）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、苯甲酸鈉、山梨酸鉀中一種或多種為輔料，經煮制、調配、滅菌、包裝等工藝制成的甜醋產品。