Q/DY 0001 S-2019 糕點(diǎn)預(yù)拌粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糕點(diǎn)預(yù)拌粉的分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存與保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、粘米粉、糯米粉、食用淀粉的一種或幾種為主要原料,添加或不添加羥丙基二淀粉磷酸酯、復(fù)合膨松劑（泡打粉），經(jīng)原料驗(yàn)收、調(diào)配、攪拌、包裝等工藝制成的各種預(yù)拌粉。