Q/DGJN 0004 S-2019 水產(chǎn)干制品
本標準規(guī)定了水產(chǎn)干制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。

本標準適用于以水產(chǎn)干制品干海參、干紫菜、海帶（干海帶結(jié)、干海帶絲、干海帶片）、海苔、裙帶菜、干貝、蝦米、蝦仁、蝦皮、魷魚干、干鮑魚、墨魚干、蠔干、花甲肉干、螺肉干、魚膠、魚翅、魚肚、蟶干、魚干類、魚唇、魚皮、魚裙、魚籽為原料，經(jīng)挑選、包裝成的非即食水產(chǎn)干制品。