Q/CS 0002 S-2019 西米（粉圓）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了西米（粉圓）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用木薯淀粉、飲用水為主要原料，添加或不添加脫氫乙酸鈉、羧甲基纖維素鈉為輔料，經(jīng)攪拌浸泡、脫水、造粒、拋光、篩選、熟化、干燥、篩選、包裝等工藝制成的非即食的淀粉制品。