Q/XYY 0001 S-2019 話化類蜜餞
本標準規定了話化類蜜餞的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標簽和標志、運輸、貯存。

本標準適用于以杏子、山楂、烏梅、毛葉棗、楊梅、葡萄干、胡蘿卜中的一種或多種為主要原料，添加白砂糖、食用鹽、檸檬酸、三氯蔗糖、阿斯巴甜、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、甜菊糖苷、紐甜、二氧化鈦、香辛料、食品用香精、食品用香料為輔料，經漂洗、鹽漬、調料混和、干燥、包裝等工序加工而成的話化類蜜餞。