Q/WL 0002 S-2019 果味果凍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果味果凍的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、卡拉膠、魔芋粉為原料，配以白砂糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、食用香精，添加(或不添加)果葡糖漿、果肉、濃縮果汁、刺槐豆膠、三氯蔗糖、二氧化鈦，經(jīng)溶膠、調(diào)配混和、灌裝、殺菌、冷卻、定型等工序加工而成的果味果凍。