Q/DW 0003 S-2019 什錦果粒
本標準規(guī)定了什錦果粒的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標簽和標志、運輸、貯存。

本標準適用于以熟制的堅果與籽類（花生仁、榛子仁、核桃仁、山核桃仁、腰果仁、開心果仁、扁桃仁、桃仁、碧根果仁、鮑魚果仁、夏威夷果仁、松子仁、杏仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、黑瓜子仁、黑豆、黃豆、豌豆、蠶豆）、水果干制品（干制紅棗、枸杞干、葡萄干、桂圓干、荔枝干、蘋果干、山楂干、桃干、車厘子干（櫻桃干）、香蕉干、菠蘿干、芒果干、檸檬干、獼猴桃干、提子干、黑加侖干、蔓越莓干、藍莓干、草莓干、西梅干、椰干、無花果干、木瓜干、火龍果干）中的兩種或兩種以上為原料，經(jīng)挑選、混合、稱重、包裝等工藝制成的即食型什錦果粒。