Q/CX 0003 S-2019 果味凍
本標準規定了果味凍的術語和定義、產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和包裝、標簽、標志、運輸、貯存。

本標準適用于以飲用水、白砂糖、果葡糖漿為主要原料，添加魔芋粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀、卡拉膠、三氯蔗糖、甜蜜素、乙�；前匪徕�、DL-蘋果酸、乳酸、氯化鉀、食品用香精、檸檬黃、胭脂紅、亮藍、誘惑紅、日落黃、莧菜紅、焦糖色（加氨生產）、二氧化鈦、山梨酸鉀輔料，經溶膠、調配、灌裝、定型、殺菌、冷卻等工序加工而成的果味凍。