Q/BZ 0008 S-2019 復合調(diào)味汁
本標準規(guī)定了復合調(diào)味汁的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以醬油、水為主要原料，添加白砂糖、食鹽、大蒜、姜、香辛料、味精以及食品添加劑[焦糖色（普通法）、苯甲酸鈉、山梨酸鉀]中若干種為輔料，經(jīng)清洗、碾磨、配料、蒸煮、灌裝、包裝等工藝制成的復合調(diào)味汁。