Q/ASSW 0020 S-2019 乳礦物鹽凝膠糖果

Q/ASSW 0020 S-2019 乳礦物鹽凝膠糖果
本標準規(guī)定了乳礦物鹽凝膠糖果的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以水、乳礦物鹽、葡萄糖、麥芽糖為主要原料，添加或不添加核桃油、葵花籽油、明膠、甘油、山梨糖醇液、醋酸酯淀粉、羥丙基淀粉、磷脂、二氧化鈦、單,雙甘油脂肪酸酯、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、羅漢果甜苷、卡拉膠、結(jié)冷膠、食品用香精、食品用香料中的一種或多種，經(jīng)熬糖、溶膠、混合、調(diào)配、澆模成型、干燥、包裝等工藝制成的乳礦物鹽凝膠糖果。