Q/HQWL 0004 S-2019 調味醬
本標準規定了調味醬的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存的要求。

本標準適用于以水、辣椒、番茄、白砂糖、釀造食醋、大蒜、食鹽、安賽蜜、紐甜、大豆油、冬菇、豆豉、釀造醬油、酵母抽提物、呈味核苷酸二鈉、洋蔥、花椒、八角、酸梅、姜、羥丙基二淀粉磷酸酯、黃原膠、冰乙酸、檸檬酸、阿斯巴甜、三氯蔗糖、番茄調味醬、日落黃、焦糖色(亞硫酸銨法)、桂皮、小茴香、赤蘚紅、芝麻、五香粉、八角粉、誘惑紅、谷氨酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉為原料，經原料預處理、配制、煮制滅菌加工而成的各式調味醬。