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Q/YSD 0005 S-2019 代可可脂巧克力風味漿

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2019-05-15
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-05-15
頒發部門	廣州市雅士達食品有限公司	廢止日期	2022-04-16

標準介紹

Q/YSD 0005 S-2019 代可可脂巧克力風味漿

Q/YSD 0005 S-2019 代可可脂巧克力風味漿
本標準規定了代可可脂巧克力風味漿的術語和定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以白砂糖、棕櫚油、食用調和油（大豆油和棕櫚油）為主要原料，以乳清粉、麥芽糊精、植脂末、乳粉、可可粉、磷脂、單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、香蘭素及食品用香精為輔料，經過混合、乳化及研磨工藝制成的即食半固態代可可脂巧克力風味漿。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=140408

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行業分類：可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果

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