Q/RFGZ 0010 S-2019 醋風味汁
本標準規定了醋風味汁的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以釀造食醋和白砂糖或釀造食醋和冰糖為原料，添加或不添加水、紅糖、赤砂糖、食用鹽、果葡糖漿、果糖、葡萄糖、黑蒜、大蒜、陳皮、羅漢果、山楂、桑椹、紅棗、枸杞、檸檬、百香果（西番蓮）、酸梅、炒米（大米）、釀造醬油、香辛料、酵母抽提物、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、乙酰磺胺酸鉀、三氯蔗糖、冰乙酸、檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、谷氨酸鈉、紅曲粉、紅曲紅、甜菜紅、復配著色劑（甜菜紅、紅曲紅、羧甲基纖維素鈉、水）、焦糖色（亞硫酸銨法、加氨生產、普通法）、食品用香精、食品用香料，經原料處理、調配煮制、滅菌、包裝而成的醋風味汁。