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Q/LN 0003 S-2019 雙黃白蓮蓉月餅Ⅱ

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2019-04-01
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-04-10
頒發部門	廣州嶺南國際酒店管理有限公司	廢止日期	2022-04-16

標準介紹

Q/LN 0003 S-2019 雙黃白蓮蓉月餅Ⅱ

Q/LN 0003 S-2019 雙黃白蓮蓉月餅Ⅱ
本標準規定了雙黃白蓮蓉月餅Ⅱ的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以白砂糖、蓮子、咸鴨蛋黃、植物油、水、海藻糖、小麥粉、雞蛋、麥芽糖醇、脫氫乙酸鈉、碳酸鈉、檸檬酸、復配酸度調節劑（碳酸鈉、碳酸鉀）為原料，經調配、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工制成的月餅。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=127504

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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行業分類：糕點

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