Q/JHSP 0001 S-2019 動植物脂混合奶油
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動植物脂混合奶油的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、食用油脂制品（食用氫化油，起酥油）、奶油和乳粉為原料，添加或不添加乳酸脂肪酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、酪蛋白酸鈉、聚甘油脂肪酸酯、磷脂、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫60）、單，雙甘油脂肪酸酯、六偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、卡拉膠、食品用香精，經(jīng)調(diào)配、乳化、滅菌、均質(zhì)、冷卻等工藝而制成的食用用途為餐用或食品加工用的動植物脂混合奶油。