Q/BJLSP 0015 S -2019 松餅預拌粉
本標準規(guī)定了松餅預拌粉技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以白砂糖、小麥粉為原料，添加或不添加紅糖、葡萄糖粉、食用鹽、小麥麩皮、燕麥片、紅棗、胡蘿卜、可可粉、咖啡粉、乳清粉、谷朊粉、麥芽粉、食用玉米淀粉的一種或幾種為輔料。添加或不添加乙酰化雙淀粉己二酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、磷酸三鈣、食用香精的一種或幾種食品添加劑。經配料、混合、包裝等工序加工制成的松餅預拌粉。