Q/YXM 0007 S-2019 固態(tài)調(diào)味粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)調(diào)味粉的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以醬油（原油）或腐（南）乳為主要原料，添加食用鹽、味精，選擇性添加麥芽糊精、白砂糖、酵母抽提物、焦糖色（加氨生產(chǎn)、亞硫酸銨法中的一種）、5'-呈味核苷酸二鈉、食品用香精、二氧化硅的一種或多種為輔料，經(jīng)調(diào)配、噴霧干燥、過篩、包裝等工藝精制而成的固態(tài)調(diào)味粉。本產(chǎn)品可用于烹調(diào)或食品加工原料。