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Q/YXM 0002 S-2019 食用動物油脂

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2019-05-01
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-05-10
頒發部門	廣東益鮮美生物科技有限公司	廢止日期	2022-05-12

標準介紹

Q/YXM 0002 S-2019 食用動物油脂

Q/YXM 0002 S-2019 食用動物油脂
本標準規定了食用動物油脂的術語和定義、技術要求、以及食品添加劑、生產加工過程、檢驗方法、標簽、包裝和貯存與運輸要求。

本標準適用于以經動物衛生監督機構檢疫、檢驗合格的畜禽（牛、雞）的動物脂肪或骨架為原料，添加特丁基對苯二酚（TBHQ），經水相提取或高壓蒸煮、排油、凈油、鹽析等主要工藝加工制成的具有動物脂或骨髓香氣的食用動物油脂。

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=140842

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