Q/GDJL 0005 S-2019 青芥辣復合調(diào)味醬
本標準規(guī)定了青芥辣復合調(diào)味醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標準適用于辣根粉、山梨糖醇、乳糖、芥子油、食用玉米淀粉、植物油、食用鹽、磷酸酯雙淀粉、冰醋酸、黃原膠、D-異抗壞血酸鈉、食品用香精、單雙甘油脂肪酸酯、檸檬酸、焦亞硫酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、姜黃、梔子黃、檸檬黃、焦糖色（氨法、普通法、亞硫酸銨法）、亮藍為原料，經(jīng)攪拌、乳化、殺菌等工藝加工而成的半固體青芥辣復合調(diào)味醬。