Q/WHSTS 0028 S-2019 益生菌凝膠糖果

Q/WHSTS 0028 S-2019 益生菌凝膠糖果
本標準規(guī)定了益生菌凝膠糖果的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期的要求。
本標準適用于以赤蘚糖醇、木糖醇、菊粉、抗性糊精、麥芽糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、果蔬纖維粉、低聚麥芽糖、棉籽低聚糖、食用油脂、明膠、果膠、卡拉膠、水、甘油、益生菌粉、檸檬酸、食用香精中的部分或全部物料為原料，經(jīng)化膠、外皮調(diào)配、餡心調(diào)配、滴制成型、干燥、篩選、混合、包裝而成的益生菌凝膠糖果。