Q/GD 0010 S-2019 果凍粉
本標準規(guī)定了果凍粉的技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、 包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以葡萄糖、卡拉膠、檸檬酸、微晶纖維素、食品用香精為原料，經(jīng)原料過篩、配料、 混合攪拌、分裝、包裝而成的果凍粉。
本產品需與飲用水調配均勻并煮沸，灌模冷卻后可制作果凍或加工食品。