Q/HFZW 0002 S-2019 蔬菜冷凍干燥制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔬菜冷凍干燥制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以單一的甜菜、西蘭花、紫薯、姜、薄荷葉、魚腥草為原料，經(jīng)切丁或打漿、低溫預(yù)冷、冷凍干燥、粉碎或不粉碎、包裝等工藝制成非即食的蔬菜冷凍干燥制品。本產(chǎn)品可作為食品加工用原料。