Q/JDL 0012 S-2019 液態(tài)調(diào)味料
本標準規(guī)定了液態(tài)調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志和標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以飲用水、食用鹽、白砂糖、釀造醬油、釀造食醋、白酒為主要原料，選擇性添加呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉、檸檬酸、焦糖色、安賽蜜、黃原膠、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、復配著色劑（紅曲紅、姜黃、梔子黃）、食品用香精，經(jīng)萃取、抽提或浸出后，再調(diào)配、煮制（滅菌）、包裝等工藝加工制成的液態(tài)調(diào)味料。