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Q/JYFJ 0011 S-2019 壽司調味醬

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2019-08-04
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-08-10
頒發部門	揭陽市富嘉味業制造有限公司	廢止日期	2022-05-28

標準介紹

Q/JYFJ 0011 S-2019 壽司調味醬

Q/JYFJ 0011 S-2019 壽司調味醬
本標準規定了壽司調味醬的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸，貯存和保質期。

本標準適用于以釀造醬油、黃酒為主要原料，以食用鹽、飲用水、釀造食醋、白砂糖、食用酒精、酵母提取物、谷氨酸鈉為輔料，使用食品添加劑5’-呈味核苷酸二鈉、黃原膠、焦糖色，經調配和加熱滅菌而成的壽司調味醬。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=125627

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行業分類：調味品

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