Q/LZMSP 0001 S-2019 半固體調味醬
本標準規定了半固體調味醬的產品分類、技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以水、新鮮、成熟適度的水果（菠蘿、草莓、藍莓、蘋果、芒果、桃子、橙子、木瓜、梨、榴蓮、香蕉、火龍果、黃桃、櫻桃、木菠蘿、龍眼、荔枝、蔓越莓、黑加侖、西瓜、檸檬）、椰纖果、板栗、芋頭、干酪（芝士）、濃縮椰子漿、白砂糖、食用鹽為主要原料，果葡糖漿、植脂末、酪蛋白、奶粉、羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、β-胡蘿卜素、胭脂紅、亮藍、磷酸氫二鉀、六偏磷酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、刺槐豆膠、乙基麥芽酚、食品用香精為輔料，經預處理（清洗、去皮、去核、去雜等）、破碎、調配、濃縮、滅菌、灌裝等工藝加工制成的半固體調味醬。本品可即食。