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Q/MCCK 0008 S-2018 液態復合調味料
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2018-09-13
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2018-09-13
頒發部門 上海味好美食品有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/MCCK 0008 S-2018 液態復合調味料
Q/MCCK 0008 S-2018 液態復合調味料
本標準規定了液態復合調味料的定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標識、包裝、運輸、貯存要求和保質期。
本標準適用于添加兩種或兩種以上的調味品,根據產品特性選擇性添加水、植物油、食用鹽、食糖、味精、水解大豆蛋白、香辛料、果蔬制品、乳制品、酵母抽提物、黃酒等輔料,添加或不添加食用香精香料、乙酰化雙淀粉己二酸酯、呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、黃原膠、山梨酸鉀等食品添加劑,經原料預處理、混合攪拌、加熱殺菌、(均質)、罐裝、冷卻等工序,制成的具有各式風味的即食液態復合調味料。
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 標簽: 乳制品  產品  保質期  包裝  衛生  即食  味精  均質  復合調味料  大豆  大豆蛋白  山梨酸  山梨酸鉀  己二酸  抽提物  果蔬  檸檬  檸檬酸  標簽  標識  核苷酸  檢驗規則  植物  植物油  淀粉  添加劑  蛋白  調味品  調味料  豆蛋白  輔料  運輸  酵母  食品添加劑  食用鹽  食用香精  食糖  香料  香精  香辛料  黃原膠  黃酒 
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 論壇標簽: 乳制品  產品  保質期  包裝  衛生  即食  味精  均質  復合調味料  大豆  大豆蛋白  山梨酸  山梨酸鉀  己二酸  抽提物  果蔬  檸檬  檸檬酸  標簽  標識  核苷酸  檢驗規則  植物  植物油  淀粉  添加劑  蛋白  調味品  調味料  豆蛋白  輔料  運輸  酵母  食品添加劑  食用鹽  食用香精  食糖  香料  香精  香辛料  黃原膠  黃酒 
 行業分類: 復合調味料
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