Q/MBAR 0007 S-2019 麥芽類(lèi)固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了麥芽類(lèi)固體飲料的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯存要求

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥芽提取物（麥精）為原料，添加或不添加白砂糖、可可粉、乳粉、葡萄糖漿、果葡糖漿、植物油、乳清粉中的一種或幾種、食品添加劑（磷酸氫二鉀，三聚磷酸鈉，單，雙甘油脂肪酸酯，雙乙酰酒石酸單雙甘油酯，碳酸氫鈉）中的一種或幾種、食用香精、維生素（A、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸）中的一種或幾種、礦物質(zhì)（磷、鎂、鈣、鐵、鋅）等輔料，經(jīng)混合調(diào)配后，進(jìn)行巴氏殺菌、濃縮、干燥、粉碎處理或經(jīng)干混合后充填包裝而成的固體飲料零售產(chǎn)品，部分產(chǎn)品也可作為食品原料用。