Q/ZSFL 0018 S-2019 糕點(diǎn)裝飾糖粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糕點(diǎn)裝飾糖粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖或食用葡萄糖為主要原料，添加輔料食用小麥淀粉或木薯淀粉，添加或不添加植脂末、食用氫化油、碳酸鈣、食品用香精，經(jīng)物理攪拌等主要工藝加工制成的糕點(diǎn)裝飾糖粉，或進(jìn)口成品分裝，用于糕點(diǎn)、面包上裝飾、調(diào)味。