Q/YYJK 0001 S-2017 果漿（液）
本標準規(guī)定了果漿（液）的術(shù)語和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、標簽、標識、包裝、運輸、貯存的要求。

本標準適用于以黑莓、藍莓、黑醋栗、不老莓、蔓越莓等中的一種或幾種為主要原料，經(jīng)預(yù)處理，打漿或提取原汁，添加或不添加黑莓籽粉、植物多糖、低聚果糖、低聚木糖等中的一種或幾種輔料，添加或不添加羅漢果甜苷食品添加劑，經(jīng)加熱調(diào)配，罐裝、殺菌、冷卻而制成即食果漿（液）。