Q/NBBP 0002 S-2017 固態復合調味料
標準規定了固態復合調味料的術語和定義、產品分類、要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。

本標準適用于以香辛料、食用鹽、白砂糖、味精等兩種或兩種以上為主要原料，添加或不添加酵母精粉、麥芽糊精、脫水蝦皮、脫水紫菜、脫水蔥片、雞精、蝦米、玉米油等輔料，添加或不添加呈味核苷酸二鈉、二氧化硅、甘氨酸、辣椒油樹脂等食品添加劑，經配料、投料、混合、過篩、包裝、金屬探測、外包裝等工藝制成的固態復合調味料。