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Q/SGSW 0002 S-2018 菌菇液態調味料

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2018-11-13
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2018-11-13
頒發部門	上海蘇谷生物科技有限公司	廢止日期	暫無

標準介紹

Q/SGSW 0002 S-2018 菌菇液態調味料

Q/SGSW 0002 S-2018 菌菇液態調味料
本標準規定了菌菇液態調味料系列產品的分類與命名、要求、食品生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以香菇、松茸、雙孢蘑菇、杏鮑菇中的一種或二種為原料，配以生活飲用水和適量的食用鹽，經清洗、蒸煮、過濾、濃縮、調配、包裝、殺菌等工序加工而成的，具有菌菇鮮味和香味的非即食型菌菇液態調味料產品（以下簡稱產品）。

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=132158

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