Q/JZYY 0064 S-2019 阿膠糕
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了阿膠糕的要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以阿膠、芝麻、核桃仁、紅棗、冰糖、麥芽糖、黃酒為原輔料，選擇性添加玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、枸杞、山楂、山藥、桂圓肉、百合、蓮子、芡實(shí)、赤小豆、薏苡仁、黑米、燕麥、果醬、果蔬汁、果蔬粉、猴頭菇、葛根粉，經(jīng)原輔料前處理、配料、熬制、冷卻、切塊、包裝等工藝制成的阿膠糕。