Q/JZYY 0050 S-2020 初元牌復(fù)合肽營養(yǎng)飲品（Ⅲ型）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了初元牌復(fù)合肽營養(yǎng)飲品（Ⅲ型）的要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以海洋魚低聚肽粉、泰和烏雞、水解乳清蛋白粉、抗性糊精（水溶性膳食纖維）、純化水為原輔料，選擇性添加淡水魚蛋白肽或魚膠原蛋白肽，添加食品添加劑（麥芽糖醇、檸檬酸、檸檬酸鉀、三氯蔗糖）、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑（酪蛋白磷酸肽、葡萄糖酸鋅）、食品用香精，經(jīng)酶解（所用的酶應(yīng)符合GB 2760 的規(guī)定）、配液、過濾、灌裝、滅菌等主要工藝制成的初元牌復(fù)合肽營養(yǎng)飲品（Ⅲ型）。