Q/ZDS 0002 S-2019 調味醋汁(液體復合調味料)
本標準規定了調味醋汁(液體復合調味料)的分類、要求、以及檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等要求。

本標準適用于以食醋（老陳醋、香醋、米醋中的一種）為主要原料，以水、冰乙酸、食用鹽、白砂糖、醬油、味精、葡萄糖漿、果葡糖漿、蘋果味食用香精、陳醋香精、香醋香精、香辛料提取液(姜、八角、花椒經水煮提取)、5’-呈味核苷酸二鈉、焦糖色、檸檬酸、三氯蔗糖、紅曲紅、苯甲酸鈉中的多種為輔料，經稱量、調配、殺菌、包裝等工藝加工而成的調味醋汁(液體復合調味料)。