Q/HXK 0004 S-2019 液體復合調(diào)味料
本標準規(guī)定了液體復合調(diào)味料的要求以及檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等要求。

本標準適用于以骨素、鮮（凍）畜禽產(chǎn)品（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉）(經(jīng)熬煮、取汁)、食用動物油脂（食用豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油）、芝麻香油、釀造醬油、釀造食醋、黃酒、果葡糖漿、蠔油、食用鹽、白砂糖、味精、蔥、姜、蒜、洋蔥、花椒、八角、白胡椒、黑胡椒、甘草、孜然、辣椒、丁香、月桂葉、香莢蘭、桂皮、肉豆蔻、草果、小茴香、砂仁、山奈、高良姜、芝麻、花生、羥丙基二淀粉磷酸酯、麥芽糊精、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、黃原膠、酵母抽提物、5´-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、脫氫乙酸鈉、食品用香精（豬肉風味、雞肉風味、牛肉風味、羊肉風味、魚肉風味、海鮮風味、麻辣風味、香辣風味、蔥香風味、蒜香風味）、生活飲用水中的多種為原料，經(jīng)計量配制、預處理或無預處理、調(diào)和殺菌、包裝加工而成的非即食液體復合調(diào)味料。