Q/HZS 0008 S-2019 鮮（凍）豬肉產(chǎn)品及副產(chǎn)品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮、凍豬肉產(chǎn)品及副產(chǎn)品的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)屠宰加工合格的鮮（凍）豬肉產(chǎn)品及副產(chǎn)品為原料，經(jīng)修整、分割（或不分割）、切絲（或切段、切片或絞制）或不切絲（或切段、切片或絞制）、包裝（定量或不定量）、冷凍（或不冷凍）加工而成的產(chǎn)品。