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Q/BQS 0001 S-2019 冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2019-01-09
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2019-01-09
頒發(fā)部門	寶豐千百味食品有限公司	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/BQS 0001 S-2019 冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品

Q/BQS 0001 S-2019 冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉中的一種為原料，經(jīng)解凍（或不解凍）、清洗、分割后，添加食用鹽、味精、白砂糖、辣椒粉、香辛料（八角、桂皮、丁香、肉豆蔻、香葉）腌制（或不腌制）、串制、冷凍、包裝而成的非即食冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=110591

本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。

行業(yè)分類：肉制品

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