Q/HZS 0005 S-2019 面葉/刀削面（片）/蝴蝶面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面葉/刀削面（片）/蝴蝶面的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為原料，添加綠豆（粉碎）、食用鹽、全雞蛋粉或鮮雞蛋（去殼）、碳酸鈉、梔子黃、菠菜粉、西紅柿（清洗、榨汁）的一種或幾種，經(jīng)加入生活飲用水和面、熟化、壓延、成型、烘干、切斷（不切斷）、包裝加工而成的面葉/刀削面（片）/蝴蝶面。