Q/XZS 0012 S-2019 乳酸菌發酵風味飲料
本標準規定了乳酸菌發酵風味飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。 

本標準適用于以生活飲用水（經過濾、反滲透）、果葡糖漿、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、三氯蔗糖、蜂蜜、食用葡萄糖、濃縮果汁（濃縮蘋果汁、濃縮芒果汁、濃縮水蜜桃汁、濃縮荔枝汁、濃縮草莓汁、濃縮藍莓汁、濃縮紅棗汁、濃縮橙汁、濃縮檸檬汁、濃縮梨汁、濃縮西柚汁、濃縮葡萄汁、濃縮菠蘿汁、濃縮櫻桃汁、濃縮哈密瓜汁、濃縮西瓜汁、濃縮樹莓汁、濃縮獼猴桃汁、濃縮香蕉汁、濃縮木瓜汁、濃縮山楂汁）、乳清發酵液【水、白砂糖、乳清蛋白粉、乳酸菌（嗜熱鏈球菌）】、檸檬酸、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、DL-蘋果酸、六偏磷酸鈉、維生素C、食用鹽、乙基麥芽酚、山梨酸鉀、食用香精（酸奶風味香精、芒果風味香精、蜜桃風味香精、百香果風味香精、荔枝風味香精、草莓風味香精、熱帶水果風味香精、藍莓風味香精、玫瑰風味香精、蘋果風味香精、紅棗風味香精、香橙風味香精、檸檬風味香精、梨風味香精、西柚風味香精、葡萄風味香精、菠蘿風味香精、櫻桃風味香精、哈密瓜風味香精、西瓜風味香精、樹莓風味香精、獼猴桃風味香精、香蕉風味香精、木瓜風味香精、山楂風味香精、香草風味香精）中的多種為原料，經調配、殺菌、灌裝、包裝加工而成的乳酸菌發酵風味飲料。