Q/LQS 0003 S-2019 肉味調(diào)味料
本標準規(guī)定了肉味調(diào)味料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。

本標準適用于以骨素（豬、牛、雞、羊）、食用動物油（豬、牛、雞、羊）、食用鹽、白砂糖、酵母抽提物、玉米淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、麥芽糊精、谷氨酸鈉（味精）、5′-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、食醋、洋蔥、姜、蒜、香辛料（辣椒、胡椒、八角、花椒、孜然、小茴香）、脫水小香蔥、脫水香菜、脫水香菇、脫水木耳、芝麻、炒黃豆、二氧化硅、食品用香精（豬肉風味、雞肉風味、牛肉風味、羊肉風味、麻辣風味、迷迭香風味、五香風味、食用菌風味、海鮮風味）中的幾種原料、經(jīng)調(diào)和（殺菌）或不調(diào)和（殺菌）、噴霧干燥或不噴霧干燥、混合、分裝而成的非即食肉味調(diào)味料。