Q/HFS 0001 S-2019 淀粉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淀粉制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用小麥淀粉、食用紅薯淀粉、食用綠豆淀粉、食用馬鈴薯淀粉、食用玉米淀粉、懷山藥粉、食用葛根粉、芋頭粉、谷朊粉中的一種或幾種為主要原料，添加食用鹽、碳酸鈉、生活飲用水、食用大豆油，經(jīng)和漿、成型、干燥，輔以或不輔以調(diào)味料包｛粉包[食用鹽、味精、白砂糖、牛骨提取物、酵母抽提物、麥芽糊精、呈味核苷酸二鈉、辣椒粉、花椒粉、藤椒粉、大茴香粉、小茴香粉、焦糖色、琥珀酸二鈉、牛骨湯香精]；醬包[精煉棕櫚油、牛油、芝麻油、牛骨提取物、牛肉粉、黃豆醬、芝麻、蔥、豆瓣醬、姜、洋蔥粉、辣椒粉、花椒粉、食用鹽、味精、牛骨湯香精、釀造醬油（含焦糖色）、辣椒紅、山梨酸鉀](méi)；蔬菜包[脫水香蔥、脫水胡蘿卜、脫水青菜、脫水裙帶菜、芝麻、青豆、五香花生仁]；醋包[老陳醋]｝中的幾種組合包裝加工而成的產(chǎn)品（淀粉制品、蔬菜包為非即食產(chǎn)品，調(diào)味粉包、調(diào)味醬包、醋包為外購(gòu)即食產(chǎn)品）。