Q/YHQ 0003 S-2019 果、蔬原漿
本標準規(guī)定了果、蔬原漿的分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。
本標準適用于以新鮮蘋果、梨、山楂、橙子、桃、草莓、葡萄、番茄中一種為原料，經(jīng)挑選、去除非食用部分、清洗、預煮或不預煮、破碎、打漿、壓榨或不壓榨、離心、調(diào)配、均質(zhì)、脫氣、殺菌、無菌灌裝工藝制成的直接飲用或加工飲料用果、蔬原漿。