Q/WHJY 0001 S-2019 果味維生素飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果味維生素飲料的技術(shù)要求、食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、濃縮梨汁為主要原料，添加或不添加白砂糖、果葡糖漿，添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑(煙酸、維生素C、維生素B₆、維生素B₁₂中的一種或多種，添加或不添加牛磺酸)，添加或不添加抗氧化劑(乙二胺四乙酸鈉)或和穩(wěn)定劑(六偏磷酸鈉)，添加食用香精、甜味劑(安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇)、酸度調(diào)節(jié)劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸)、防腐劑(山梨酸鉀、苯甲酸鈉)、著色劑(檸檬黃、日落黃、誘惑紅)中的種或多種，經(jīng)攪拌、過濾、殺菌(110~115℃， 15s)、灌裝、包裝工序制成的果味維生素飲料。