Q/SFSP 0001 S-2019 果脆芝麻糕點(diǎn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果脆芝麻糕點(diǎn)的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以膨化大米、芝麻為主要原料，添加膨化玉米、果脯丁.果干丁、去殼堅(jiān)果及籽仁(巴旦木、腰果、碧根果、松子、板栗、核桃仁、葵花籽中的一種或幾種)中的一種或幾種，添加白砂糖、麥芽糖、海藻糖、果葡糖漿中的一種或幾種，添加或不添加食用棕櫚油、食用鹽、麥芽糊精、芝士、抹茶、海苔、巧克力、山梨糖醇、麥芽糖醇、異麥芽酮糖、食用香精中一種或多種，經(jīng)配料、干混、加熱混合、成型、烘烤、冷卻、包裝而成的糕點(diǎn)。