Q/CSSY 0022 S-2019 維生素飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了維生素飲料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水為主要原料，加入濃縮果汁或原果汁、原果漿中的一種或幾種，添加或不添加人參粉、瑪咖粉、速溶咖啡、固態(tài)速溶茶、白砂糖、單晶體冰糖、食用鹽、結(jié)晶果糖、果葡糖漿、蛹蟲草發(fā)酵液中的一種或幾種，添加維生素B₆、維生素B₁₂、煙酸、泛酸、維生素C中的三種或三種以上、且保證至少一種維生素能達(dá)到聲稱要求，添加或不添加牛磺酸、肌醇、維生素B₁、中的一種或幾種，添加或不添加酸度調(diào)節(jié)劑(檸檬酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、乳酸)、著色劑(焦糖色、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、誘惑紅、β-胡蘿卜素)、甜味劑(木糖醇、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、羅漢果甜苷、甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖)、抗氧化劑(D-異抗壞血酸鈉)、穩(wěn)定劑(六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉)各類別中的一種或幾種和食品用香精，經(jīng)調(diào)配、過濾、高溫瞬殺、裝罐(玻璃瓶)了封口、殺菌(85-105℃/15-20分鐘)、冷卻或經(jīng)調(diào)配、過濾、高溫瞬殺(115士1℃/15士1秒或121士1℃/4士1秒)、無菌包裝(PET瓶)而制成的維生素飲料。