Q/MY 0012 S-2019 白綿糖
本標準規定了白綿糖的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以白砂糖為主要原料,加水加熱沸騰化糖、降溫結晶6~7天,取未結晶糖汁,經過濾、真空濃縮結晶、攪拌助晶、噴水脫蜜、加轉化糖漿( 白砂糖加水加熱沸騰至糖濃度為75~80%，迅速降溫而成)、滾筒風干降溫、包裝制成的可直接食用的白綿糖。