Q/GZC 0002 S-2019 方便谷物粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便谷物粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥、大豆、玉米、大米、糙米、紅米、黑米、紫米、裸大麥、蕎麥、燕麥、藜麥米、大麥、黑小麥、小米、黍米、薏米、高粱、黑豆、豌豆、紅小豆、綠豆、蕓豆的一種或多種為主要原料，添加或不添加蓮子、山藥、黑木耳、銀耳、椰蓉、芝麻、核桃仁、杏仁、扁桃仁、腰果仁、榛子仁、開(kāi)心果仁中的一種或幾種，經(jīng)過(guò)粉碎、混合或不混合、酶解或不酶解(淀粉酶)、膨化或熟制、計(jì)量、包裝等工藝加工而成的方便谷物粉。