Q/XCX 0001 S-2019 谷物飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷物飲料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以綠豆、紅小豆、小米、紫米、紅薯中的兩種或幾種為主要原料，經(jīng)清洗、水發(fā)打漿，添加或不添加檸檬、蜂蜜、白砂糖、花生、黑豆、黃豆(經(jīng)炒制或烘烤、120 目粉碎)、黑芝麻、山楂、酸棗仁、甜甘草中的一種或幾種，添加水及甜味劑(三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀)、增稠劑( 羧甲基纖維素鈉)、乳化劑(單、雙硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯)、酸度調(diào)節(jié)劑(碳酸氫鈉)、鱉合劑(乙二胺四乙酸二鈉)、增香劑(乙基麥芽酚)、防腐劑(山梨酸鉀)中的一種或幾種，易拉罐裝產(chǎn)品經(jīng)過(guò)調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、滅菌;瓶裝產(chǎn)品經(jīng)過(guò)調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、灌裝而制成的谷物飲料。